Minstens drie maaltijden per dag

Evenwichtige voeding betekent: je baseren op de voedingsdriehoek. Concreet geeft dat dit advies per dag:
• 5 tot 12 sneden bruin brood (of een deel hiervan in de vorm van graanvlokken of muesli)
• 3 tot 5 stuks gekookte aardappelen (of een zelfde hoeveelheid gekookte rijst, pasta of couscousgries)
• 300 gram verse groenten
• 2 tot 3 stuks fruit
• 3 tot 4 glazen melk of andere drinkzuivel
• 1 tot 2 sneetjes kaas
• 150 g vlees, vis of vervangproducten (peulvruchten, sojaproducten, hummus, tofu…)


• Weinig smeer- en bereidingsvet
• Een heel kleine hoeveelheid restproducten (snoep, gebak, chips, confituur, vleeswaren…)
• 1,5 liter water

“Belangrijk is dat je er ook in de examentijd op let géén enkele maaltijd over te slaan”, adviseert de studentenarts. “Vaak weten studenten dat wel, maar vinden ze drie maaltijden te veel tijdverlies. En dan gaat de honger knagen en grijpen ze al vlug naar fast food, een pak chocolade of een zak chips. De beste methode blijft dus om de hoeveelheden van de voedingsdriehoek te verdelen over drie klassieke maaltijden: ontbijt, middagmaal en avondmaal”.